ÖZİKİZLER KÜNEFE- GAZİANTEP

Gaziantep'te tatlı krizine girmemeniz mümkün değil. Daha önceki seyahatlerimde Koçak, İmam Çağdaş ve Almacı Pazarındaki Güllüoğlu'nda baklava, Zeki İnal'da şöbiyet yemiştim ve hala benim favorim bunlar özellikle de şöbiyet ama bu son gidişimde farklı bir yerde farklı bir tatlı yemek istedik. Akşam yemeği sonrası navigasyon yardımıyla methini duyduğumuz Özikizler Künefe'yi bulduk. Gaziantep'in yeni gelişen modern semtlerinden birinde olan dükkan saat 22.30 civarında ağzına kadar doluydu. İbrahimli Şubesinin yanısıra Üniversite ve Karataş şubeleri de var. İstanbul'da da Beylikdüzü ve Acıbadem'de şubeler bulunuyor. Zar zor yer bulup oturduk ve menüdeki çeşitlerin arasından tercih yaparak sipariş verdik. 


Yarısı çıtır hasır kaymaklı yarısı peynirli künefe ortaya geldiğinde "Biz bunu 3 kişi nasıl bitiririz" sorusu da beraberinde geldi. Ama bu şok kısa sürdü hatta önce istemediğimiz yanına dondurmayı da sipariş ettik. Bıçakla zor kesilen harika bir maraş dondurması da gelince tatlı ziyafeti tamamlandı. İsterseniz tek bir çeşit isterseniz 2-4-6 farklı çeşidin olduğu karışık künefelerden sipariş verebilirsiniz. Hasır olayını çok sevdim ve o tarafı daha çok beğenildi. Peynirli olan da fena değildi ama Hatay'da Çınaraltı'nda yediğim peynirli künefe olayı farklı bir boyuta taşıdığı için bir daha gelirsem yarısını başka bir çeşit seçerim. 


Künefe sevenler ikiye ayrılıyor anladığım kadarıyla. 
1- Hatay usülü sevenler
2- Antep usülü sevenler

Ben bir tatlı sever olarak ikisini de severek yerim ama Hatay biraz daha ağır basıyor. Özikizler bu işi iyi yapan yerlerden birisi. Alternatifleriniz arasında kesinlikle olmalı. Çaylar, su ve meyve tabağı ikram geliyor.