KÖSEOĞLU ÇÖP ŞİŞ - ANKARA (OSTİM)

Ankara'da farklı lezzet arayışları sonucunda her maça gittiğimizde farklı bir yerde yemeye çalışıyoruz. Bu nedenle en ücra köşede bile olsa lezzeti bulmak ilk görevimiz. Bir basketbolcu arkadaşımızın tavsiyesi üzerine havalimanından şehre gelmeden doğrudan navigasyona "Ostim" yazarak sanayi sitesini bulduk. Hedefimiz tadını anlata anlata bitiremedikleri Köseoğlu Çöp Şiş.. Ankara'nın dışında Ostim sanayi içindeki dükkanı bulup masaya yerleştik. Söylenene göre daha salaş olan mekan yeni elden geçirilmiş, bahçedeki masalara oturup siparişi verdik. Burada sadece tek çeşit var ; o da ekmek arası çöp şiş. 

Siparişi alırken sadece acılı mı olacak diye soruyorlar ve hızlı bir şekilde ızgarada pişen çöp şişler ekmek arasına çekilerek masanıza servis ediliyor. İzmir Çöp Şiş gibi alışılagelmiş şekilde şişleriyle tabakta değil ekmek arasında domates, biber ve sumaklı soğanla servis edilmesi en önemli farklılığı... Soğan istemiyorsanız mutlaka belirtin. Yanında Eker ayran ile insanın bir tane yiyerek doyması gerekir ama çöp şişler o kadar lezzetli ki kesinlikle bir adet yetmiyor. Biz de ikinciyi tam yememek için yarıdan kestirerek bölüştük. Servis kalabalık saatlerde biraz aksayabilir aman sabır...

Ekmek aynı ızgarada kızartıldığı için lezzet katlanıyor. Közde biber ve taze domates işte bu kadar basit. 2017 Kasım ayında fiyat 20 TL idi. O bölgeye yolunuz düşerse ya da sadece bu lezzeti tatmak isterseniz Ostim'e gidin tavsiye ederim. 

TUNALI VİTAMİN - ANKARA

Sokakta yemeyi seven bir insan için küçük büfeler adeta can cimidi gibidir. İstanbul'da çok sayıda meşhur sokak büfesinden birşeyler yemeyi çok severim. Artık o büfeleri de yazma vakti geldi galiba. Ama ilk olarak Ankara'dan başlayalım. Geçenlerde Ankara'ya maç için gittiğimde Tunalı'ya yakın bir yerde kaldık. Ertesi gün biraz vaktim olunca hava da güneşli iken Tunalı'da bir tur attım ve yıllar önce de uğradığım bir büfe olan Tunalı Vitamin'e geldim. Burası ufacık bir mekan ve önüne attıkları taburelerde servis yapıyorlar. Adından da anlaşılacağı gibi sıkma meyve suları hemen göze çarpıyor. Ben karışık istedim (Nar-Portakal-Elma-Havuç) Yemek için ise tercihim dilli kaşarlı tost oldu. 

Dilli Kaşarlının üstüne Rus Salatası ve turşu da ilave ettiler. Tost tam da olması gibiydi ve uzun süredir bu kadar lezzetlisini yememiştim. Sıkma karışık kokteyl ile iyi bir ara öğün oldu. Mekanda sosislinin de çok sattığını gördüm bir sonraki gidişimde deneyeceğim. Ayrıca kavurmasının da özel olduğunu öğrendim yani kavurmalı-kaşarlı tost da sıraya yazıldı. Mekan tertemiz servis hızlı ve fiyatlar hesaplı. Bir büfeden başka ne bekleyebilirsiniz.

EFSANE PROF. SADIK USTA - ANKARA

Ankara'ya sık sık maç için gidiyoruz. Her seferinde aynı yerlerde aynı şeyleri yemekten sıkılmıştık ki geçen sezon Türk Telekom'u çalıştıran Haydar Kemal Ateş bize bir yer önerene kadar. "Siz İstanbullular ezberlediğiniz yerlere gidiyorsunuz. kebap yemek için Adana'ya gitmeye gerek yok" dedi ve bizi Prof ile tanıştırdı. O tarihten itibaren bizim ekip ne zaman Ankara'ya gitse Esat'da Prof'un Yeri tek adresimiz oldu. En son kalabalık bir medya grubunu götürdüm ve herkes bayıldı. Büyükesat'ta yokuşu çıkınca hemen sağda yer alan Prof. kebap sevenler için bir cennet...

Önce ustadan bahsetmek gerek sanırım. Sadık Usta Urfalı ve hayatını bu işe adamış. Ankara'da ufacık dükkanında en güzel kebabı yapmaya karar verince tüm detayları düşünmüş ve lezzet için araştırma yapmış. Mesela ocakta kullandığı odun kömürü sadece portakal ağacından bu nedenle etler pişerken kokusu farklı oluyor. Et seçimini doğru yapıyor ve etlerini tek yerden alıyor. Bu arada çoğu Urfalı gibi İbrahim Tatlıses hayranı olan Sadık Usta buu bir takıntı haline getirmiş ve dükkanı açtıktan sonra yıllarca uğraştıktan sonra İbo'yu buraya getirmeyi başarmış. Hayalini kurduğu gibi önceden hazırladığı kırmızı halı ve yüzlerce gül atarak dükkana gelen İbrahim Tatlıses burada yediği kebaba bayılmış. Hatta yarım saat oturacaktı ama 3 saat kaldı diyor ustamız...

Yemeğe dönecek olursak burası salaş ve küçük bir mekan. Masa bulup oturunca eğer bir tercihiniz yoksa garsonumuz hatta bizzat Sadık Usta sizinle ilgileniyor ve "Bize bırakın" diyor. Masaya gelen ikramlarla başlarsak acılı ezme, pişmiş bütün soğan, sumaklı çiğ soğan, harika bir turşu ve üzeri narla kaplı içinde bütün yeşillikler olan salata. Bu ikramlarla karın doyar ama orada biraz durmakta fayda var. Biz ziyafete ciğer ile başladık. Benim hayatımda yediğim en iyi ciğer kebaplardan biriydi. Sadık Usta süt kuzusunun ciğerini kullınadığını söyledi.

Sırada kuzu şiş var. etin iyisinden anlıyorsanız bu ete bayılabilirsiniz. Sadık Usta sunumları özel olarak hazırlattığı büyük sinilerde yapıyor. Oturduğunuz otantik banklar ve masa bile Urfa'da yapılmış ve buraya taşınmış. Sadık Usta'nın spesyali ve bizim gibi her telden çalmazsanız buraya gittiğinizde mutlaka yemeniz gereken şey olan kebap... Adana dahil bu kadar lezzetli kebabı başka yerde yemedim. sabah erken saatlerde işbaşı yapan ve zırh ile eti uzun süre çekerek kebabı hazırlayan ustamız sonunda ortaya bir başyapıt çıkarmayı başarıyor. Adananın porsiyonu çok büyük kesinlikle 1.5 söylemeye gerek yok. 

Kebabın yanında şalgam iyi gider ama ben açık şalgamı çok tutmadım dışarıdan Doğanay aldırdım. Ayran da içinde kaşıkla geliyor ve lezzetli. Unutmayın burada cola satılmıyor. İnternette yer alan bazı yorumlara bakınca buranın pahalı olduğunu düşünenlerin fazla olduğunu gördüm. Lezzet konusunda kimsenin itirazı yok ama fiyatlar biraz yüksek diyorlar. Biz o akşam insan gibi yemememize rağmen adam başı 40 TL hesap ödedik. Normal şartlarda 25-30 TL. ödeyerek kalkabilirsiniz. Bu kaliteye ve bu lezzete diğer kebapçılardan 5-10 TL. fazla ödemeye değer bence... Rezervasyon yapmadan gitmeyin.

Adres: Bağlar caddesi 176 Büyükesat - Ankara 

Telefon: 0312 436 50 52 

MUTLU LOKANTASI - ANKARA

Cumhurbaşkanlığı Bisiklet Turu'nun basın tanıtım toplantısı için Ankara'ya gittiğimizde keyifli bir gün yaşadık. Çankaya Köşkü'nde Cumhurbaşkanımız Abdullah Gül ile bisiklete bindik ve sohbet etme şansı yakaladık. Spor basınının yöneticilerini biraraya getiren bu organizasyon sonrasında ise otele dönünce karnımız acıktı ve otel yemeği istemediğimiz için etrafta iyi bir yer aramaya başladık. Burada imdadımıza Ankara'lı olan Milliyet Spor Müdürü Tayfun Bayındır yetişti ve bize döner için Mutlu Lokantasını önerdi. Güvenlik Caddesinde yer alan Mutlu'yu bulmak zor olmadı ve yemeğin sonunda ne kadar doğru bir karar verdiğimizi anladık. 

Öncelikle sahibinin mutlaka belirtilmesini istediği detayı aktaralım: Burası "Aşağıdaki Mutlu" olarak biliniyor ve öyle anılmasını istiyor. Bunun nedeni herhalde bozulan bir ortaklık falan, neyse Mutlu Lokantasında sadece döner yok. Piliç çevirme, 4 çeşit sulu yemek ve hergün yaptıkları taze Arnavut Ciğeri de servis ediliyor. Yemeklerin tadına bakmadım ciğeri denedim: fena değildi... Ama burada döner bir başka...

Döner ülkemizde değişik çeşitlerde yapılıyor ve herkesin damak zevki farklı, mesela çoğu kişinin beğendiği İstanbul Atakent'deki Celal Usta'nın dönerini ben beğenmedim bu nedenle de yazmadım. Yağlı oluşu hoşuma gitmedi. Mutlu'da yediğimiz döner benim sevdiğim gibi biraz kuru ve yaprak döner şeklinde. Büyük parçalarla kesilen döner pek hoşuma gitmez. Buradaki gibi yaprak ve kıyma olmadan yapılan döner eti de iyiyse harika oluyor. Önden masaya salata ve inanılmaz bir yoğurt söyleyin derim...

Sonrasında ise döner ziyafeti başlıyor. İster sade ister pilavüstü sipariş edebilirsiniz. Döneri yediğiniz zaman etin lezzeti ağzınızda güzel bir tat bırakıyor. Ankara'da yediğim en iyi döner desem yanılmış olmam sanırım. Hele benim yaptığım gibi üzerine bolca pul biber serperseniz daha da güzel oluyor. 

Döner çok başarılı ve kesinlikle 1 porsiyon yetmiyor. Burada fiyatlar da makul seviyede... Porsiyon döner 13, pilavüstü 16 TL'den satılıyor. Yemeğin üstüne İrmik Helvası var, ben fıstık konusunda biraz cimri davrandıklarını düşünüyorum ama helva lezzetli. Ankara'da lezzetli bir öğle yemeği için size kesinlikle tavsiye ederim. Bir dahaki gidişimde ciğer ve sulu yemeklerin de tadına bakacağım.

Adres: Güvenlik Cad. No:47/B Aşağı Ayrancı Çankaya Ankara (Meclis Duvarının Köşe Kısmı)

Telefon: 0312 428 80 86

DÜVEROĞLU KEBAP - ANKARA

Ankara seyahatlerimiz artmaya başlayınca değişik lezzet mekanları arayışımız da hızlandı. Son seyahatimizde namını uzun süredir duyduğumuz ama gitmeye fırsat bulamadığımız Düveroğlu'nu nihayet ziyaret ettik. Bir dönemlerin en işlek caddelerinden olan Anıttepe Gençlik Caddesinde yer alan Düveroğlu kebap sevenler için vazgeçilmez bir adres. 1963'de kurulmuş ve hala aynı kalitede devam ediyor.

Burası klasik bir Gaziantep kebapçısı. İçerisi basit döşenmiş ama temiz ve servis elemanları işini biliyor. Özellikle öğle saatlerinde masa bulmakta zorlanabilirsiniz. Yerinize oturunca masaya ilk olarak salata ve acılı ezme ile lavaş geliyor. Ezme lezzetli...

Bence ne yerseniz yiyin önce lahmacunla başlayın. Lahmacun malzemesi bol ve çok lezzetli. Yağsız lahmacun severseniz biraz yağlı gelebilir ama kebapçıları da diyet ürün satan yerlere çevirmeyelim. Biraz yağ olacak lezzeti de böyle çıkar zaten. 

Lahmacun faslı bittikten sonra sırada ana yemekler var. Biz en son 3 kişi gittiğimizde 3 farklı sipariş verdik. Öncelikle belirtmekte fayda var burada döner de yapılıyor. Biz dönerin de tadına bakmak için normal yemeklerimizin yanına az döner istedik. Ben kuzu şiş istedim. Yanındaki döner vasatın üstündeydi ama kuzu şiş harikaydı. Yumuşacık et iyi terbiye edilmiş ve güzel pişmişti. 

Burak Beyti Sarma istedi. Yanına az döner de istemişti ama şefimiz bir güzellik yaparak döneri de sarma yaparak üzerine sos gezdirerek servis etti. Porsiyon harika gözüküyordu tadı da öyleydi. 

Tufan ise Adana yanına az döner istedi. Adana da diğer kebaplar gibi ortalamanın üstündeydi. Burada eğer bulabilirseniz Küşneme de deneyebilirsiniz. Biz gittiğimizde yoktu ama herkes övgüyle bahsediyordu.

Düveroğlu kebap sevenlerin kesinlikle memnun kalacağı bir lezzet noktası. Burada tatlı çeşitleri de meşhur. Ben Havuç Dilimi sipariş ettim ve birazcık fazla şerbetli olmasına rağmen çok beğendim. Diğer tatlılar arasında cevizli baklava da güzeldi. 

Düveroğlı aynı zamanda inanılmaz derecede hesaplı bir yer. Burada kalite ucuza sunuluyor. Adana 11 Kuzu Şiş 16 TL dersem bana inanırsınız herhalde. Ankara'da Anıttepe dışında Kızılay ve Ümitköy'de de şubeleri var. Burada ziyafet çektikten sonra size tavsiyem hemen sağa kıvrılın ve Anıtkabir'i ziyaret edin. Hem yediklerinizi biraz eritirsiniz hem de Atamıza saygınızı bir kez daha sunarsınız.

Adres: Gençlik Caddesi No: 18 Anıttepe - Ankara
Telefon: (0312) 229 79 38

http://www.duveroglukebap.com/

PİDEKÖY - ANKARA (ARMADA)

Basketbol maçı anlatmak için Ankara'ya gittiğimizde uğradığımız mekanlar hep aynı oluyor. Ted Kolejlilerin maçlarını TOBB Spor Salonunda oynamasıyla birlikte Ankara'nın içine girmeden doğrudan Söğütözü'ne gidiyoruz. Burada da vakit geçirmek ve yemek için Armada AVM bizim tek durağımız oluyor. Armada'da geçen hafta yeni bir mekan keşfettik. Ankara'da oturanlar belki biliyordur: Pideköy 

AVM'de en üst katta yer alan Pideköy zevkli döşenmiş iç ve dış mekanıyla girişte beğenimizi kazandı. Dekorasyon ve tasarım olarak insanın içini açıyor. Arka tarafta terasın önündeki bahçe gibi dizayn edilen yere oturduk. 

Mekan güzel ama yemekler nasıl. Bu sorunun cevabını vermeden önce menünün çok geniş ve değişik olduğunu söylemeliyim. Hemen her türde pide yapıyorlar. İsterseniz çorba ile başlayabilirsiniz, ben içmedim ama içenler beğendi. Ortaya söylediğimiz ve ücretli olan turşu ise iyiydi. 

Pide çeşitleri çok fazla, açık ve kapalı pidenin yanı sıra yuvarlak pideler de yapıyorlar. Açık olarak yuvarlak tercih etmezseniz normal pide de yapıyorlar. Ben kıymalı ve kuşbaşılı kaşarlı pide istedim. Tahta üstünde şık sunumuyla pide tam kıvamında pişmiş olarak masaya geldi. 

Masadaki diğer arkadaşlardan Tufan ise yarısı ıspanaklı yarısı patatesli kapalı pide sipariş verdi. Onun pidesi de gerçekten çok güzeldi. 

Pidede önemli olan hamurun iyi hazırlanması ve kaliteli malzeme kullanılması. Burada ikisi de vardı. Pideköy'ün özel pidesi ise Pideköy'ün Dörtlüsü adını verdikleri karışık açık... Yemedik ama bir sonraki gidişimde mutlaka deneyeceğim. 

Pidelerin porsiyonları gayet doyurucu ve fiyatları da çok ucuz. Burada 1 pide 1 içecek ve turşu ile 15-16 TL'ye karnınızı doyurmanız mümkün. Ben bu mekanı beğendim zaten beğenmesem buraya koymazdım. Tekrar hatırlatmakta fayda var, eğer gittiğim mekanda yediklerim hoşuma gitmemişse siteye kesinlikle koymuyorum. Bu sitede yazılan bütün yerler benim size tavsiyemdir. 

Ankara'da 6 şubesiyle hizmet veren Pideköy'ün güzel bir de internet sitesi bulunuyor. Buradan online sipariş de verebiliyorsunuz.

http://pidekoy.com/pidekoy/

KEBAP 49 - ANKARA TUNALI

Genelde en çok İstanbul'a dönüşünü sevsem de Ankara'da uzun süre kaldığım zamanlar da oldu. TRT Spor Spikerliği Kursunda eğitim alırken 3 ay Ankara'da oturdum. O dönem eğitim alanlar şimdi ekranlarda izlediğiniz spikerlerden oluşuyordu. Sağolsun bütün hocalarımız çok iyiydi ama asıl maç anlatma eğitimini Tansu Polatkan'dan aldık. İşte o günlerde dersler Oran'da değil de merkezde olduğunda yemek için sürekli Tunalı'daki Kebap 49'a giderdik. Ankara'da uzun yıllardır aynı kalitede hizmet veren Kebap 49 hala o lezzeti koruyor.

Kebap 49'da bahçe kısmı geniş ve keyifli ama kış aylarında iç mekanda da rahat edersiniz. Masanıza oturur oturmaz ikramları olan salata geliyor. Bu salatanın içinde yeşillik var tabii ki ama asıl beğendiğim patates salatasının olması.

Burada menüde ne sipariş ederseniz edin mutlaka beğeneceksiniz ama benim ve çoğu arkadaşımın favorisi pide... Çok çeşitli pideler yapıyorlar ama klasik kıymalı pidesi gerçekten mükemmel. Ayrıca ıspanaklı, mantarlı-kaşarlı ya da tavuklu gibi değişik pidelere da bakabilirisiniz. Pide işini iyi biliyorlar...

Pideyi tercih etmezseniz benim tavsiyem mutlaka Fırında Köfte yemeniz. Gerçi o yıllarda bana süper gelen bu yemeği geçen sene gittiğimde vasat buldum ama belki o güne özeldi. Yok yok siz deneyin benim vasat dediğim bile ortalamanın üstündedir. 

Öğlen servisinde yani yeni yapıldığında döneri de tavsiye ederim. Ayrıca "İskender" ismi tescillendiği için burada ismi "Yoğurtlu Döner Kebap" olarak geçiyor. Döneri pidenin üstüne gayet bol koyuyorlar, sosu başarılı ve yanında patates kızartması ile servis ediyorlar. Bu arada pideler odun ateşinde ve taş fırında , kebaplar ise mutlaka meşe kömüründe pişiriliyor.

Belki çok havalı bir yer değil ve yemekler 10 üzerinden 10 değil ama benim için Ankara'da mutlaka gidilmesi gereken yerlerin başında geliyor. Kullandıkları malzeme güvenilir ve kaliteli. En önemlisi ise gelen hesabın şaşırtacak kadar ucuz olması. Bu yemeği başka yerde yemeniz halinde bunun en az yüzde 50 fazlasını ödersiniz. Zaten kurs zamanında burayı o nedenle tercih ediyorduk. 

Adres: Tunalı Hilmi caddesi Bülten sokak No: 5 Kavaklıdere
Telefon: 0312 4674849 - 0312 4284949

DEM MEYHANE - ANKARA

Ankara'ya bu sezon çok sık gittiğimi söylemiştim. Çoğu zaman günübirlik olarak gittiğimiz için akşam yemeğinde çoğu zaman havalimanında geçiştirmek zorunda kaldık. Son gidişimizde ise akşam birşeyler içecek vaktimiz vardı ve biz de tavsiye üzerine Çankaya'da bulunun bir Rum Meyhanesi olan Dem Meyhane'de karar kıldık. Çankaya'da yeri çok kolay...

Mekana adım atar atmaz doğru yere geldiğimizi anladık çünkü daha ilk masada hepimizin özellikle de benim çok sevdiğim gazeteci-yazar Bekir Coşkun dört kişilik bir grupla oturuyordu. Bir mekanın güzelliği biraz da müşteri kalitesiyle doğru orantılıdır ve Dem bu konuda tam not aldı. 

Masaya oturunca 10 çeşit soğuk mezeyi hazır halde bulduk. Mezeler doğru malzemelerle hazırlanmış ve lezzetliydi. Biz çok açtık ama bu mezeler arasında seçim yapmak gerekirse patlıcan ezme ile barbunya pilaki bence en iyileriydi. Fava ise yediklerim arasında ilk 5'e girer...

Masada fiks menü ile verilen soğuklardan sonra lezzetli ara sıcaklar servis edildi. Burada yaprak sarma uzak ara en iyisiydi. Masaya gelir gelmez hemen tükendi. Ben tam bir ciğer hastası olduğum için Arnavut ciğerini dikkatle yedim ve gerçekten ağızda dağılıyordu. Börek ise içlerinde en az beğendiğim olmasına rağmen idare ederdi...

Ana yemek olarak ise balık ya da köfte servis ediliyor ama ana 
yemeğe pek haliniz kalmadığını hatırlatmakta fayda var. Ankara'da 
elit bir müşteri kitlesine sahip olan Dem Meyhane'de fiks menü 
fiyatı limitsiz içki ile birlikte 60 TL.. Yemeğin sonunda meyve ve 
tatlı servisi ile gece tamamlanıyor. 

Bu arada unutmadan hatırlatmakta fayda var, gecenin ilerleyen 

saatlerinde bir gitar ve bir kemanla harika müzik yapan iki usdat 

masaları dolaşıyor. Kulağınıza klarnet sokan İstanbul çalgıcılarına 

inat yan masayı bile rahatsız etmeden harika bir repertuvarla 

gecenize renk katıyorlar. Çankaya'da keyifli bir gece için tavsiye 

ederim.

Dem Meyhane
Ahmet Mithat Efendi sokak
No:7/B Çankaya - Ankara

Telefon:0312 439 33 39 - 439 99 39

E-mail: info@demmeyhaneankara.com

BOĞAZİÇİ LOKANTASI - ANKARA

Ankara'da güzel bir tencere yemeği yemek isterseniz size önerim Ulus Samanpazarı'nda bulunan tarihi Boğaziçi Lokantası olacaktır. Ama belirtmekte fayda var eğer kuzu eti sevmiyorsanız buraya hiç gitmeyin çünkü lokanta etli yemekleriyle ünlü ve kullanılan etlerin yüzde 90'ı kuzu eti...

Lokantaya girince koku hemen dikkatinizi çekiyor. Burada çok çeşitli sulu yemek ve kendilerine özgü "Ankara Tava" var. Yemekleri seçmek için arka tarafta yer alan tezgaha geçerek ustadan bilgi de alabilirsiniz. Görerek sipariş vermenizi öneriyorum. 

Yemekler klasik usülde hazırlanıyor dolayısıyla aman yağsız olsun, diyetimi bozmak istemiyorum derseniz buranın kapısından geçmemeniz gerek. Ama eski lezzetleri arayanlar için bence kaçırılmayacak bir fırsat. Çorba ile başlamak isterseniz çorbalar vasatın üstünde ama ben çok sevdiğim "Kuzu Haşlama" ile başlangıcı yaptım. Geçen sefer yediğim daha az yağlıydı ya da ustamız bu sefer biraz yağı fazla olan bir parçayı bize uygun gördü. Ama lezzetli ve kıvamı yerinde bir yemek. 

Resim yazısı ekle

Bu gidişimde yemedim ama daha önce tadına baktığım kavurma ve tandır da vasatın üstünde lezzetlerdi. Beraber gittiğim arkadaşlarım lahana ve yaprak sarma istediler ve çok beğendiler. 

Sulu yemek olarak bütün çeşitler tavsiye edilecek kadar güzel. Ama buranın özel yemeği olan "Ankara Tava" mutlaka tadına bakılacak bir lezzet. Pilavın içinde ağızda dağılacak kadar yumuşak kuzu eti ve domates biberle birlikte servis ediliyor. Bana incik kısmı geldi ve et gerçekten çok başarılıydı. Pilavla birlikte tam bir doyurucu öğün hatta az yiyenler için bitirilemeyecek kadar bol bir porsiyon.

Yazının başında dediğim gibi burası klasik usülde yemek yapan ve eski alışkanlıklardan ödün vermeyen bir yer. Dolayısıyla salata ile beslenen bazı arkadaşlarınız için uygun olmayabilir aman dikkat... Yemek sonrası masaya iki çeşit tatlı geldi ve ikisini de çok beğendim. Şekerpare genelde tercih edilmeyen ama benim çok sevdiğim bir tatlıdır. (Şener Şen ve İlyas Salman'ın oynadığı filmi de gerçekten sinema tarihine geçecek kadar komikti) Şekerpare üstünde çok lezzetli manda kaymağı ile servis yapılıyor.

Tufan'ın siparis ettiği kadayıf ise yine tam kıvamında ve tavsiye edebileceğim bir alternatif olabilir. İsteyene kabak tatlısı ve sütlaç da mevcut. 

Ankara'da iyi bir ev yemeği isteyenler için Osmanlı-Türk mutfağından çeşitleri bulabileceğiniz Boğaziçi Lokantasını şiddetle tavsiye ediyorum. 

Adres: Denizciler Caddesi No:1 - Ulus 

http://www.bogazicilokantasi.com/

GÖKSU LOKANTASI - KIZILAY - ANKARA

Ankara seyahatlerimizin sıklaşmasıyla birlikte akşam yemeği için içkili güzel bir yer aramaya başladık. Ben en kısa yoldan tavsiye almak için twitter'dan "Nerede ne yemeli" yazdım ve hemen gelen mesajlar arasında Göksu ilk sıraya yükseldi. Burası Ankara'da Kızılay'da Sakarya Caddesi üzerinde eski ve tarihi bir yer. Önceleri "Washington Restaurant" olarak Ankara'nın ileri gelenleri ve bürokratlarına hizmet veren mekan 1989 yılından itibaren isim değişikliği yaparak Göksu olmuş.

Burası akşam güzel mezeler eşliğinde bir iki duble bir şeyler içmek istiyorsanız tam ideal bir yer. Beyaz örtülü masalar ve 1980'li yılların kıyafetleri ile garsonlar sizi şaşırtmasın. Salonda koskoca bir Hitit Güneşi heykeli ve muhtemelen kurulduğu yıldan kalma masa ve sandalyeler ve dekoruyla gerçekten hoş ve nostaljik bir yer.

Biz Şubat ayı olmasına rağmen hava güzel olunca ısıtıcılara da güvenerek bahçe bölümüne oturduk. Masaya hemen gelen garsonumuz işini bilen bir tavırla 10 dakika içinde masayı donatmıştı bile. Bir meyhanenin iyi olup olmadığını ben rakının yanında verdiği beyaz peynirle değerlendiririm. Burada verilen peynir aldığım bilgiye göre Göksu için Yörsan tarafından özel üretiliyor. Peynir süper, soğuk mezeler ise vasatın üstünde. Daha ne olsun başlangıç için...

Sonra methini duyduğumuz ara sıcaklara geçtik. Arnavut Ciğeri üzerine methiye yazacak kadar iyi olmasa da kötü değildi. Yani bu ortamda sohbetle birlikte vasatın biraz üstünde bir ciğer sizi rahatsız etmez.

Buraya gelirken mekanı bize önren arkadaş "Mutlaka tereyağında işkembe kavurma" yemeden çıkmayın demişti. İyi ki söylemiş ben gelen işkembeyi çok beğendim. Çok iyi bir meze oldu. Ayrıca işkembe sevmeyen arkadaşların siparişi olan Kağıtta Pastırma da tavsiye edilecek kadar güzeldi.

Biz mekan kapanana kadar oturduk ve ana yemek söylemedik ama burada et ve balık çeşitlerini güzel hazırladıklarını duydum. Servis çok özenli ve dikkatliydi. İçkiniz bittiği anda garson hemen yanınında bitiyor ekmek tabaklarınız hiç boş kalmıyordu. Bu arada ekmeklerin ortada sepette değil herkesin ekmek tabağında servis edilmesi de güzeldi. Bir 70'lik bir 35'lik ve bir dolu mezeyle birlikte adam başı 65 TL hesap ödedik. 
Bu mekanı sakin ve nezih bir yer arayanlara tavsiye ederim. 

Ayrıca aynı mekanın Nene Hatun Caddesinde canlı müzik olan şubesi de var. 

Kızılay Adresi çok basit. Bayındır 1 Sokak No 22