EATALY - ZORLU CENTER

İtalyan Mutfağını çok seven birisi olarak en keyif aldığım yemekleri bu tarzda restoranlarda yediğimi söyleyebilirim. Ülkemizde yıllardır isim yapmış İtalyan restoranları var ve bence bazıları çok başarılı ama Eataly konseptinde bir yer açılması için uzun yıllar beklemek zorunda kaldık. Zorlu AVM'de açılan Eataly çok büyük bir alanda hizmet veriyor. Bundan 7 yıl önce Torino'da başlayan zincir ABD ve Japonya dahil tüm dünyaya kısa sürede yayılmayı başarmış. Burayı nasıl tarif ederiz bilemiyorum ama marketi, restoranları ve küçük dükkanları ile bir gastronomi cenneti diyebiliriz. Burada alt katta market büyük bir alanı kaplıyor, üst katta ise 16 restoran hizmet veriyor. 

Burada makarna ve zeytinyağınızı alıp üst katta güzel bir yemek yedikten sonra peynir ve şarabınızı da ekleyip tekrar alt kata inerek kahve ya da dondurma ile günü sonlandırabilirsiniz. İtalyan mutfağı sevenler için burası gerçek bir cennet. Alt katta çok şirin atıştırmalıklar yapan yerler var, ayrıca iyi bir kahve ya da İtalyan dondurması için de alt kat ideal ama ben üst kattaki restoranları yazacağım. Yaz aylarında teras bölümü şahane oluyor. Burada çok geniş alanda tercih yapmakta zorlanacağınız restoranlar yan yana bulunuyor. 

Bu restoranlar içinde seçimi yaparak ona ait kapalı alanda ya da ortak terasta oturabilirsiniz. Deniz ürünleri tercih ederseniz balık tezgahından kendiniz seçim yaparak istediğiniz balığı market fiyatına 15 TL. ekleyerek pişirtme şansınız bulunuyor. Ya da menüde yer alan balıkları seçin. Biz masaya oturunca kesekağıdı içinde taze ekmek ve zeytinyağı geldi. Sonrasında ise Mozzarella Caprese (16 TL) geldi. Yediğim en taze mozzarella diyebilirim. 

Carpaccio da gerçekten mükemmel görünüyordu ve lezzetliydi. Buz gibi birayla ve tadını çok beğendiğim su ile güzel başladık. Unutmadan burada gazlı içecekler satılmıyor yani yemeğin yanında cola içemezsiniz ama ulaşılabilir fiyatla sofra şarabı içebilirsiniz. Pizza ve pasta bölümü de sınıfı geçecek kadar lezzetli ürünler hazırlıyor. Ben o gün Pasta Al Forno (26 TL) yani fırınlanmış makarna yedim. Yediğim en iyi fırın makarna diyebilirim. Burada İtalyan ustaların hazırladığı pizzalar da büyük ilgi görüyor ve çok beğeniliyor. 

Ebru ise o gün balık yemek istedi. Izgara levrek yani Branzino (26 TL) menüye göre mevsim sebzeleriyle servis edilmesi gerekirken kızarmış patatesle geldi. Ama o kadar iyi ızgara edilmişti ve lezzetliydi ki bu küçük detay bile tadımızı kaçırmadı. Porsiyonda balığın iki filetosu da vardı ve doyurucuydu. 

Yemeğin sonunda tatlı isterseniz bir İtalyan klasiği Tiremisu gayet başarılı. Ya da alt kata inerek harika İtalyan Dondurması yeme şansınız var. Ben yediğim bütün ürünleri beğendim. Ama servis her ne kadar iyi niyetli olsa da çok aksıyordu. Hatalı gelen siparişler, geç kalan hatta unutulan siparişler derken tam bir telaş havasında servis yapılması bu güzel ortamda insanı biraz rahatsız ediyor. İçinde domates olmadan gelen Mozzarella için uyardığımızda tabağı alıp düzeltmek yerine "Ben şimdi domates getiriyorum" demeleri hiç şık olmadı. Neyse zamanla düzelir diye olumlu yaklaşalım. 

Harika bir yemek Zorlu'daki diğer restoranlara göre gayet makul fiyatlarla servis ediliyor. Market kısmında ise uygun fiyatlı şarap ya da peynir çeşitleri bulabilirsiniz. İtalya'da gayet hesaplı satılan bazı ürünler burada neredeyse 2 katına satılıyor çünkü vergisi bir hayli fazla. Ben genel olarak burasını çok beğendim zaten hafta içi bile iş çıkışında yer bulmakta zorlanıyorsunuz. Her ay mutlaka bir kere gideceğimize söz verdik. 

Adres: Zorlu Center AVM 34340 Levazım

Telefon: 0212 336 66 00