BALKAN LOKANTASI - BEŞİKTAŞ

Beşiktaş yemek için İstanbul'da en fazla alternatif olan semtlerin başında geliyor. Sürekli olarak söylediğim gibi boş boş dolaşmaktan zevk aldığım Çarşı'da canım sulu yemek istediği zaman ilk tercih ettiğim yer "Balkan Lokantası". Burası hem lezzetli hem de hesaplı bir yer olarak dikkat çekiyor. Beşiktaş'ta öğrencilerin tercih ettiği bu lokanta her yaştan insanı da kendine çekmeyi başarıyor. Ben öğrenci olsam evde yemek pişirmeyle uğraşmak yerine çok ucuza her akşam burada yerim. 

Beşiktaş'ta çarşının içinde Şöhretler Köftecisinin olduğu sokakta bulunan Balkan Lokantasında self servis var. Buraya ne zaman gitsem kuyruk sokağa kadar taşıyor. Sırada beklerken yemeklere göz atmakta ve karar vermekte fayda var. Tepsiyi elinize alır almaz şefimiz sizi "buyrun" bombardımanına tutmaya başlıyor. Strese girerseniz ilk gördüğünüzü seçiyorsunuz. Sıra size geldiğinde acele karar vermemek için önceden kafanızda menü oluşturmalısınız çünkü arkada bekleyen çok sayıda aç ve sabırsız müşteri var. Burada 30'dan fazla çeşit yemek bulunuyor. Çorbayla başlamak isterseniz tavuksuyu çorbasını tavsiye ederim. Mercimek her yerde olduğu gibi...

Self Servis olduğu için elinizde tepsi ile bir menü seçmeniz gerekiyor. Benim en sevdiğim menülerden biri haşlama ve pilav ile cacıktan oluşuyor. Kuzu haşlamanın suyu en sevdiğim yeri. Burada lezzet patlaması yaşamıyorsunuz belki ama haşlamayı güzel yapıyorlar. Pilav ise bir lokantanın ahçısının ne kadar iyi olduğunun göstergesi. İyi pilav yapan yerde korkmadan yiyebilirsiniz. 

En çabuk tükenen yemeklerin başında ciğer geliyor. Bulursanız kaçırmayın çünkü balkanlarda ciğeri kötü yapana rastlayamazsınız. Yemeklerin çeşidi çok fazla ben sadece aralarından size seçim yapma şansı sunuyorum. Biber dolması ve bamya yemeği de deneyip beğendiğim lezzetlerin arasında. 

Yemekler arasında en fazla tüketilen nohut ve kurufasulye... Ben en son gittiğimde ciğer bittiği için orman kebabı ve pilav yedim. Etler yine lezzetliydi yanında kutu kola ile birlikte Ocak 2014'de 10 TL hesap ödedim. Bu fiyata böyle bir yemek gerçekten inanılmaz. 

Burada nohut-pilav-ayran üçlüsünü 7 TL'ye almanız mümkün. İsteyene salata ve zeytinyağlı yemekleri ile tatlı da mevcut. Kasada hızlı bir şekilde yemekleriniz hesaplanıyor ve ödeme alınıyor. Sonrasında yer bulmanız ise biraz zor olabilir. Her masada 1 kişi oturacak diye bir şey yok. Burası halkçı bir mekan "afiyet olsun" diyerek istediğiniz masaya oturun. 

Ben en az 20-25 kez gittiğim bu lokantada hep memnun ayrıldım. Beyoğlu şubeleri de var. Tatlı için hakkınızı sokağın karşısındaki Kafadaroğlu Baklava'da sütlü nuriye ya da şöbiyet yiyerek kullanın derim. 

Adres: Sinan Paşa Mahallesi Şair Leyla Sokak No: 27 Beşiktaş 

Telefon: 0212 585 98 28