KAFADAROĞLU BAKLAVA - BEŞİKTAŞ

Beşiktaş için "Gurme Cenneti" tanımlamasını yapmıştım ve haklı olduğumu her seferinde bir kez daha anlıyorum. Daha önceki yazılarımda Beşiktaş Çarşı'da Karadeniz Döner ya da Şöhretler Köftecisi'nde yemeyi çok sevdiğimi belirtmiştim. Bu harika yemeklerden sonra Çarşı turunu hakkıyla tamamlamak istiyorsanız mutlaka Kafadaroğlu'na uğramalısınız. Burada tatlı yemeden yemek turu tamamlanmış sayılmaz. 

40 yıldır bu mesleği aynı dükkanda yapmak için işinizi hakkıyla yapmanız gerekir. Çocukluğumda buraya gitmek için sabırsızlanırdım şimdi de ne zaman gitsem aynı kalitenin bozulmadığına şahit oluyorum. Kafadaroğlu'nda herkesin favorisi farklı ama gözlediğim kadarıyla en fazla ilgi Sütlü Nuriye tatlısına oluyor. Gerçekten de şerbetli tatlı sevmeyen Ebru bile buradan Sütlü Nuriye taşıyorsa gerisini siz düşünün. Bence İstanbul'un en iyi sütlü nuriyesi burada belki de Türkiye'nin...

Ama benim yıllardır favorim Şöbiyet. Burada klasik Şöbiyetin yanında Fıstıklı yeşil renkte ufak şöbiyet de yapılıyor. Ben sadece burada Şöbiyet yemek için bile Beşiktaş'a giderim. Ağızda dağılıyor ve her zaman çok taze. Ayrıca yine çok sevdiğim Şekerpare de burada bir başka yapılıyor. 

Fıstıklı kadayıf ya da Cevizli baklava da tercih edilebilir. Hatta bence siz ustaya işi bırakın ve hepsinden birer tana tabağa koydurun. Tabak demişken yıllardır aynı metal tabak ve üstüne kağıt değişmemiş. Kafadaroğlu'n da sadece tatlı yok. Harika Su Böreği de yiyebilirsiniz. 

Kafadaroğlu ufak ama sevimli dükkanında nice dev markaların iş yapamadığı Beşiktaş'ta yıllardır istikrarla devam ediyor. Fiyatların uygun lezzetin üst düzeyde olması da bunda etken. Bu arada Sütlü Nuriye almak için acele edin. Her gün 17 gibi bitiyor. Yeri çok kolay eskiden yazlık sinema olan ( Hey gidi günler hey) Şimdi ise Çay bahçesi ve otopark olarak hizmet veren Kamburun Bahçesinin yanında. Yaşı yetmeyenlere ise şöyle tarif edelim: Teknosa karşısı...

Adres: Sinanpaşa Mah. Ortabahçe Cad. No: 45 - Beşiktaş 
Telefon: 0212 258 07 59