Midilli gezimizin en özel yeri olan Skala Skamnias'da yine bu gezinin en güzel yemeğini yediğimiz için ilk olarak bu restoranı yazmaya karar verdim. 4 gün kaldığımız Midilli ya da dünyanın tanıdığı adıyla Lesvos'ta en beğendiğimiz yer burası oldu. Kaldığımız Molivos'tan yola çıkarak 20 dakikalık bir dağ yolculuğu sonrası Assos'un tam karşısına denk gelen Skala Skamnias'ya ulaştık. Burası 10-15 evin olduğu masal havasında bir köy aslında. Masal dünyasında ya da bir film platosunda gibi hissederek hayran hayran iskeleye geliyoruz. Kayalıkların üstünde kilise ve küçük limanıyla harika bir yer.
Limanda toplam 4 tane mekan var bunlardan ikisi cafe ikisi de restoran. Burada yemekten önce arka tarafta bahçesi olan Cavos adlı cafede bir frappe içebilir ve hemen yanındaki çakıllı plajından harika bir koyda denize girebilirsiniz. Biz öyle de yaptık. Öğle yemeği için vakit erken olduğundan önce biraz oturduk sonra da Lesvos'daki en güzel denizlerden birisine girip yüzdük. Aman dikkat deniz kestaneleri can yakabilir. Burada şezlong falan yok atla denize çık havluyu ser yat.
Yüzdünüz, acıktınız ; o zaman limana bakan tarafa geçerek devasa dut ağacının altındaki Muria sizi bekliyor. Burasının hikayesi de var. Dünyaca ünlü Yunanlı yazar Stratis Mirivilis'in baba evi Skamnia'da bulunuyor. Yazar iskeledeki Deniz Kızı-Meryem Ana kilisesine, açık denize ve bizim kıyılara bakarak 130 yıllık dut ağacının altında hikayelerini kağıda dökermiş. O yıllarda bu mekan Patsu'nun kahvesiymiş ve her bölgeden gelenler onun kahvesini içmeden ya da 2-3 kez damıtılmış ouzo'sunun tadına bakmadan dönmezlermiş. Ayrıca anlattığı hikayeleri de dinlemeye bayılırlarmış. İşte o ağacın altında şimdi harika bir balık restoranı hizmet veriyor. Mirivili'nin orijinal el yazması notları ve kitapları da sergileniyor.
Burada uzun saçlı olan garson iyi Türkçe biliyor. Zaten yazın gelenlerin büyük çoğunluğu Türklerden oluşuyor. İsteyene ouzo yerine rakı da veriyorlar. Deniz ürünleri konusunda adada her yerden memnun kaldık ama burası bir tık daha üstteydi sanki. Buranın spesyali olan istakozlu makarnadan yemedik ama yan masaya gelen tabak dikkat çekiciydi. Ben adada kaldığım 4 gün boyunca ahtapot ve kalamarı her öğünde yedim. Burada gelen ızgara ahtapot ise en lezzetlisiydi. Bu kadar büyük ve kalın bir bacağın bu kadar yumuşak ve lezzetli olması onların sırrı herhalde. Kalamarın hem tavası hem de ızgarası geldi masaya ikisi de muhteşemdi.
Greek Salad 4 gün boyunca favorimiz oldu belki ama benim canım domates ve soğandan oluşan basit bir salata istediğinde "hayır" demediler ve onu da yaptılar. Bilmiyorum neden ama domates de soğan da bizimkilerden lezzetliydi. İşin içine süper bir zeytinyağı da girince aman aman... Adaya özgü Labotiri peyniri de her öğünde vazgeçemediğimiz lezzetlerden birisi oldu. Hem kızartma hem de ızgarası harika oluyor. Öğlen vakti ouzo canınız istemezse birları da güzel. Ben en çok Alpha birasını beğendim. Mythos da fena değil.
Karidesi de her türlü hazırlıyorlar ama yukarıdaki versiyonu en başarılı olanı. Suyuna kızarmış ekmek banarak yemek harika oluyıor. Biz genelde ahtapot-kalamar ve türevleri ile karın doyurduk ama burada balık da yemek istedik ve Ebru'nun en sevdiği balık olan tekirde karar kıldık. Bizim balıkçılarda barbun diye satılan tekirler iri ve tazeydi. Ayrıca her öğünde patates kızartması yedik ve burada da anne usülü hazırlanmış ve çok lezzetliydi. Burada resmini çekmeyi unutmuşum ama patlıcan salatası (herse) de masanın favorilerinden birisi olmayı başardı.
Bu kadar harika yemek ve bir dünya içecekle birlikte harika ve güleryüzlü servis sonrasında 6 kişi için gelen hesap ise bu. Bu masa için 97 euro hesap ödedik. Adam başı bahşişle birlikte 17 euro. Zaten adada belli bir standart var ve en fazla adam başı 20 euro ödeyip tıka basa yemeniz mümkün. Bizim güzel ülkemizde balıkçılarda hem ufacık porsiyonlarda mikroskobik olarak gelen deniz ürünlerini hatırlayıp hem de ne kadar kazık yediğimiz aklımıza geldi. Midilli'ye giderseniz Skala Skamnias'yı mutlaka gezin ve dut ağacının altında yemek yemeden dönmeyin.
www.underthetree.gr
Tel: 00 30 22550 5319
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder